LOMOS DE BACALAO CON ENSALADA DE PIMIENTOS
PIMIENTOS CONFITADOS CON BACALAO
LOMOS DE BACALAO CON ESCAMAS DE PATATA
PESCADO CONFITADO ACEITE DE PIMIENTOS
LOMOS DE CONEJO AL OPORTO CON PURÉ DE VAINILLA
CONEJO CON MOSTAZA Y MIEL A LA SARTÉN
LOMOS DE DORADA AL VAPOR CON SALSA DE REMOLACHA
DORADA AL VAPOR CON FIDEOS CRUJIENTES
LOMOS DE DORADA CON GUARNICIÓN DE LOMBARDA
LOMBARDA AL CAVA CON DORADA
LOMOS DE DORADA CON VERDURAS AL AZAFRÁN
DORADA AL HINOJO CON SU GUARNICIÓN
LOMOS DE DORADA SOBRE VERDURAS
CRUJIENTE DE DORADA CON VERDURAS
LOMOS DE GALLO AL HORNO
FILETES DE GALLO ASADOS SOBRE LECHO DE PATATAS
LOMOS DE GALLO CON JULIANA TIBIA DE HORTALIZAS
GALLO CON VINAGRETA TEMPLADA DE VERDURAS
LOMOS DE LUBINA AGRIDULCE
LUBINA CONFITADA EN MANDARINA
LOMOS DE LUBINA AL VAPOR CON SOJA FINA
PESCADO AL VAPOR
LOMOS DE MERLUZA Y PISTO AL HORNO
MERLUZA RELLENA DE PISTO