CREMA DE ALCACHOFAS CON JAMÓN AL AZAFRÁN
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SOPA DE ALCACHOFAS SALTEADO DE JAMÓN

CREMA DE ALMEJAS CON CEBOLLINO
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SOPA MARINERA

CREMA DE ALMENDRAS
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VELOUTÉ DE ALMENDRAS Y AVE

CREMA DE ALMENDRAS CON TOSTA DE QUESO
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SOPA DE ALMENDRAS CON CRUJIENTE DE TRUFA

CREMA DE ALMENDRAS CON VERDURAS
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TEMPURA DE VERDURAS CON CREMA DE ALMENDRAS

CREMA DE APIO CON ROQUEFORT Y MANZANA
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SOPICREMA DE APIO

CREMA DE APIO CON SALMÓN
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CREMA DE APIO CON ESPUMA AGRIA DE SALMÓN

CREMA DE AVE
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CONSOMÉ DE AVE CON YEMAS

CREMA DE AVELLANAS CON HUEVO
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BECHAMEL DE AVELLANAS CON HUEVO FRITO

CREMA DE BACALAO CON TOSTA AL AJO
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BRANDADA DE BACALAO

CREMA DE BACÓN AL VINO BLANCO
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SOPA CON BACÓN Y QUESO

CREMA DE BERENJENA Y PIMIENTO
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SOPA UCRANIANA