MAGRET DE PATO CON ENSALADA DE BERROS
MAGRET DE PATO CON ENSALADA DE BERROS

ENSALADA TEMPLADA DE PATO CON VINAGRETA DE MOSTAZA

MAGRETS DE PATO EN SALSA DE  UVAS
MAGRETS DE PATO EN SALSA DE UVAS

PATO AL CAVA CON UVAS

MAÍZ LÍQUIDO CON FOIE
MAÍZ LÍQUIDO CON FOIE

BEBIDA DULCE DE MAÍZ

MANZANA CARAMELIZADA CON HELADO DE MAZAPÁN
MANZANA CARAMELIZADA CON HELADO DE MAZAPÁN

MANZANA A LA SARTÉN CON HELDO

MANZANAS ASADAS CON YOGUR Y MUESLI
MANZANAS ASADAS CON YOGUR Y MUESLI

YOGUR, FRUTOS ROJOS Y MANZANA ASADA

MANZANAS CARAMELIZADAS CON CANELA CRUJIENTE
MANZANAS CARAMELIZADAS CON CANELA CRUJIENTE

MANZANAS CARAMELIZADAS CON CANELA CRUJIENTE

MANZANAS CON FOIE DE OCA
MANZANAS CON FOIE DE OCA

MANZANAS RELLENAS DE FOIE

MANZANAS MERENGADAS
MANZANAS MERENGADAS

MANZANAS COCIDAS CON MERENGUE

MARINADA DE SALMÓN AL ENELDO
MARINADA DE SALMÓN AL ENELDO

CARPACCIO DORADO DE SALMÓN

MEDALLONES DE CERDO A LA MOSTAZA
MEDALLONES DE CERDO A LA MOSTAZA

SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA

MEDALLONES DE CERDO CON MANZANA
MEDALLONES DE CERDO CON MANZANA

CERDO EN SALSA DE CURRY CON MANZANA

MEDALLONES DE CORDERO AL OPORTO
MEDALLONES DE CORDERO AL OPORTO

NOISETTES DE CORDERO A LA PARRILLA