FLANES DE SETAS DEL BOSQUE CON SALSA DE HIERBAS
MOLDES DE SETAS Y AROMÁTICAS
FLANES DE VERDURAS
FLAN DE ACELGAS, ESPINACAS Y PUERROS
FLORES DE BRÉCOL EN FLAN
VERDURAS DE TEMPORADA EN MOLDE
FLORES DE COLIFLOR EN PURÉ
CREMA DE CILANTRO
FOIE CON GALLETA DE MAÍZ FRITO
FOIE CON GALLETA DE MAÍZ FRITO
FONDOS DE ALCACHOFA CON HUEVOS DE CODORNIZ
NIDOS DE ALCACHOFAS
FRITATTA DE RÁBANOS Y GRELOS
TORTILLA ITALIANA DE VERDURAS
FRITOS DE BRÉCOL CON SÉSAMO
BRÉCOL CON REBOZADO ESPECIADO
FRITTATA DE PASTA
TORTILLA DE PASTA
FRITTATA ITALIANA
PASTEL DE TORTILLAS CON VERDURAS
FRITURA DE PASTA AL POMODORO
RAVIOLIS DE JAMÓN A LA MILANESA
FRITURA VEGETAL SOBRE CREMA FRÍA.
CREMA DE PUERROS CON VEGETALES EN TEMPURA