TARTA HELADA CON SALSA DE AMARETTO
POSTRE DE VERANO CON LICOR DE ALMENDRAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
3 -
AZÚCAR
125 cucharadas
HARINA
30 gr
CACAO EN POLVO
30 gr
CAFÉ SOLUBLE
20 gr
HELADO DE VAINILLA
1 litros
LICOR DE AMARETTO
90 ml
LICOR DE CACAO
50 ml
AZÚCAR
2 cucharadas
NATA
250 ml
ALMENDRAS
50 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Forrar un molde de 25 x 33 x 5 cm. Batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen. Disolver el café en dos cucharadas de agua caliente. Cernir sobre los huevos la harina y el cacao y mezclar con movimientos envolventes. Añadir el café y mezclar. Verter en el molde y hornear diez minutos. Dejar enfriar en el molde.
2. Dejar a temperatura ambiente el helado hasta que adquiera consistencia cremosa. Poner el helado sobre el bizcocho, nivelar, cubrir y congelar.
3. Montar la nata con el azúcar, no muy firme, y mezclar con los licores. Enfriar unos minutos. Servir con cada porción de tarta y decorar con almendras.
2. Dejar a temperatura ambiente el helado hasta que adquiera consistencia cremosa. Poner el helado sobre el bizcocho, nivelar, cubrir y congelar.
3. Montar la nata con el azúcar, no muy firme, y mezclar con los licores. Enfriar unos minutos. Servir con cada porción de tarta y decorar con almendras.