SARDINAS ASADAS CON LIMA
SARDINAS CON HIERBABUENA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
SARDINAS
600 gr
LIMA
1 -
PIÑONES
50 gr
BRANDY
50 ml
CEBOLLA
1 -
HIERBABUENA
4 -
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar y quitar las raspas a las sardinas. En una besuguera untada de aceite disponer las sardinas y salpimentar.
2. Precalentar el horno a 180 °C. Poner la cebolla picada finamente con la hierbabuena sobre las sardinas. Cortar en rodajas finas la lima y repartir en la besuguera.
3. Meter el pescado en el horno durante diez minutos, sacar del horno, agregar el brandy con los piñones y para finalizar dejar otros diez minutos en el horno.
2. Precalentar el horno a 180 °C. Poner la cebolla picada finamente con la hierbabuena sobre las sardinas. Cortar en rodajas finas la lima y repartir en la besuguera.
3. Meter el pescado en el horno durante diez minutos, sacar del horno, agregar el brandy con los piñones y para finalizar dejar otros diez minutos en el horno.