GAMBAS AL AJILLO
CAZUELITA DE GAMBAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
GAMBAS FRESCAS
750 gr
AJO
4 -
GUINDILLAS
2 -
PEREJIL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
PAN
2 rebanadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las gambas quitándole el germen. Picar finamente el ajo, el perejil y las guindillas.
2. Preparar una cazuela de barro amplia con cuatro cucharadas de aceite, cuando esté caliente, añadir los ajos y las guindillas. Esperar que comience a dorarse y agregar las gambas. Saltear durante tres minutos y retirar del fuego.
3. Sazonar con perejil picado y servir las gambas en cazuelas de barro individuales acompañando con rebanadas de pan ligeramente tostadas.
2. Preparar una cazuela de barro amplia con cuatro cucharadas de aceite, cuando esté caliente, añadir los ajos y las guindillas. Esperar que comience a dorarse y agregar las gambas. Saltear durante tres minutos y retirar del fuego.
3. Sazonar con perejil picado y servir las gambas en cazuelas de barro individuales acompañando con rebanadas de pan ligeramente tostadas.