VIRUTAS DE SAN JOSÉ
DULCES DE SAN JOSÉ
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
HARINA
500 gr
AZÚCAR
120 gr
ANÍS DULCE
50 ml
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
HUEVOS
3 -
AZÚCAR GLAS
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar, el anís, el aceite y los huevos, hasta conseguir una masa homogénea. Dejar reposar al menos dos horas.
2. Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar tiras de 2x15 centímetros. Enrollar en los conos de repostería o en cucuruchos de cartón para darles forma.
3. Freír en abundante aceite caliente. Escurrir y espolvorear con azucar glacé.
2. Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar tiras de 2x15 centímetros. Enrollar en los conos de repostería o en cucuruchos de cartón para darles forma.
3. Freír en abundante aceite caliente. Escurrir y espolvorear con azucar glacé.