CHULETAS DE CERDO EXÓTICAS
CHULETAS DE CERDO ESPECIADAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
CHULETAS DE CERDO
8 -
CLARAS DE HUEVO
2 -
JUGO DE PIÑA
4 cucharadas
SALSA DE SOJA
2 cucharadas
JENGIBRE
- -
AJO
1 -
PAN TOSTADO
50 gr
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 pellizco
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar las chuletas. Mezclar la clara, el zumo, la salsa de soja, el jengibre y el ajo. Reservar.
2. Machacar el pan y la pimienta. Reservar. Untar cada chuleta en la mezcla de zumo y pasar por el pan rallado.
3. Precalentar el horno. Engrasar una bandeja de horno y colocar las chuletas en ella. Hornear a 180 °C durante quince minutos por cada lado para que queden bien doradas.
2. Machacar el pan y la pimienta. Reservar. Untar cada chuleta en la mezcla de zumo y pasar por el pan rallado.
3. Precalentar el horno. Engrasar una bandeja de horno y colocar las chuletas en ella. Hornear a 180 °C durante quince minutos por cada lado para que queden bien doradas.