LASAÑA MARGARITA
LASAÑA DE QUESOS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
SALSA DE TOMATE
800 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
30 ml
QUESO RICOTTA
450 gr
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
- -
SAL
- -
LÁMINAS DE LASAÑA
1 -
QUESO PARMESANO
2 cucharadas
ALBAHACA
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Engrasar con el aceite una fuente de horno de aproximadamente veinte centímetros. Extender en la fuente 120 gramos de la salsa de tomate y reservar. Mezclar el queso ricotta, las dos cucharadas de albahaca, la pimienta y la sal. Reservar.
2. Precalentar el horno. Trabajar la lasaña según indicaciones del fabricante y poner en la fuente ya cubierta con salsa de tomate una capa de pasta. Extender encima una capa de ricotta y otra de tomate. Repetir el proceso con los restantes ingredientes y terminar con una capa de pasta y tomate. Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear veinticinco minutos a 190 °C.
3. Destapar la lasaña, espolvorear con parmesano y albahaca y gratinar cinco minutos.
2. Precalentar el horno. Trabajar la lasaña según indicaciones del fabricante y poner en la fuente ya cubierta con salsa de tomate una capa de pasta. Extender encima una capa de ricotta y otra de tomate. Repetir el proceso con los restantes ingredientes y terminar con una capa de pasta y tomate. Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear veinticinco minutos a 190 °C.
3. Destapar la lasaña, espolvorear con parmesano y albahaca y gratinar cinco minutos.