ARROZ DULCE
ARROZ CON MANZANA
⏱ + 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
ARROZ BLANCO DE GRANO REDONDO
350 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
30 ml
CEBOLLA
1 -
CALDO DE VERDURAS
600 ml
MANZANAS GOLDEN
1 taza
PASAS DE CORINTO
2 cucharadas
SAL
- -
MANZANAS DESECADAS
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien el arroz con agua caliente. Escurrir y reservar.
2. Calentar el aceite y sofreír la cebolla. Añadir el caldo, la manzana, el arroz blanco o integral, las pasas y sazonar.
3. Llevar a ebullición, reducir el fuego y tapar. Dejar cocer cincuenta minutos. Aproximadamente diez minutos antes de finalizar la cocción, añadir la manzana troceada.
2. Calentar el aceite y sofreír la cebolla. Añadir el caldo, la manzana, el arroz blanco o integral, las pasas y sazonar.
3. Llevar a ebullición, reducir el fuego y tapar. Dejar cocer cincuenta minutos. Aproximadamente diez minutos antes de finalizar la cocción, añadir la manzana troceada.