TARTA SALADA DE QUESO Y NUECES
QUICHE DE QUESO AZUL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
MASA QUEBRADA
1 paquete
QUESO AZUL
250 gr
NATA
150 ml
YEMAS DE HUEVO
4 -
CLARAS DE HUEVO
4 -
NUECES
100 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Calentar a 180 °C el horno. Trabajar la masa según indicaciones del producto y cubrir un molde rizado de paredes bajas y hornear en seco durante quince minutos.
2. Batir el queso con la nata hasta que esté homogéneo. Incorporar las yemas y seguir batiendo.
3. Mezclar las nueces con la crema del queso. Montar las claras a punto de nieve y añadir al queso, incorporando suavemente con movimientos envolventes. Verter encima de la masa y hornear veinte minutos. Servir templada.
2. Batir el queso con la nata hasta que esté homogéneo. Incorporar las yemas y seguir batiendo.
3. Mezclar las nueces con la crema del queso. Montar las claras a punto de nieve y añadir al queso, incorporando suavemente con movimientos envolventes. Verter encima de la masa y hornear veinte minutos. Servir templada.