PIZZA DE RÚCULA Y JAMÓN
PIZZA A LA ITALIANA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
JAMÓN DE YORK
180 gr
CEBOLLAS DULCES
1 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
80 ml
RÚCULA
1 taza
SAL
- -
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- -
MASA DE PIZZA
2 -
QUESO MOZZARELLA
180 gr
QUESO PARMESANO
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Encender el horno a 220 °C. Sofreír el jamón y la cebolla en el aceite a fuego medio, removiendo constantemente y sin que se lleguen a dorar. Añadir las hojas de rúcula y salpimentar. Remover unos segundos y retirar del fuego.
2. Escurrir el aceite y reservar el sofrito. Untar las bases de las pizzas con este aceite y distribuir encima la mozzarella, encima el sofrito y por último espolvorear el queso rallado.
3. Hornear durante quince minutos hasta que la masa se dore y el queso se haya fundido.
2. Escurrir el aceite y reservar el sofrito. Untar las bases de las pizzas con este aceite y distribuir encima la mozzarella, encima el sofrito y por último espolvorear el queso rallado.
3. Hornear durante quince minutos hasta que la masa se dore y el queso se haya fundido.