CHOCOLATE ESPECIADO CON PICATOSTES
CHOCOLATE CON PAN FRITO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
NATA LÍQUIDA
1 dl
AZÚCAR MORENO
50 gr
CHOCOLATE AL 70% DE CACAO
200 gr
LECHE
8 dl
PAN
2 rebanadas
ACEITE DE OLIVA
AZÚCAR GLAS
CANELA
1 cucharadita
CLAVO MOLIDO
2
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Partir el chocolate en trozos y ponerlo dentro de una cazuela.
Por otro lado, poner otra cazuela al fuego con la leche, la nata y el azúcar moreno y calentar. Retirar del fuego justo antes de que empiece a hervir la mezcla.
2. Añadir el azúcar moreno a la leche y remover. Ir vertiendo la mezcla de leche y nata, poco a poco, sobre el chocolate que tenemos en la otra cazuela, al tiempo que batimos con batidora. Añadir 2 clavos molidos y 1 cucharadita de canela.
3. Cortar el pan en bastones no muy gruesos.
Poner una sartén al fuego con aceite de oliva. Poner el pan dentro de la sartén y freír hasta que se doren Retirar a papel absorbente y espolvorear con un poco de azúcar glas
Servir el chocolate con los picatostes.
Por otro lado, poner otra cazuela al fuego con la leche, la nata y el azúcar moreno y calentar. Retirar del fuego justo antes de que empiece a hervir la mezcla.
2. Añadir el azúcar moreno a la leche y remover. Ir vertiendo la mezcla de leche y nata, poco a poco, sobre el chocolate que tenemos en la otra cazuela, al tiempo que batimos con batidora. Añadir 2 clavos molidos y 1 cucharadita de canela.
3. Cortar el pan en bastones no muy gruesos.
Poner una sartén al fuego con aceite de oliva. Poner el pan dentro de la sartén y freír hasta que se doren Retirar a papel absorbente y espolvorear con un poco de azúcar glas
Servir el chocolate con los picatostes.