POLLO CON JUDÍAS VERDES
JUDÍAS Y POLLO CON JENGIBRE, MIEL Y SOJA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
JUDÍAS VERDES REDONDAS
250 gr
PECHUGA DE POLLO
500 gr
AJO
1
JENGIBRE
SEMILLAS DE SÉSAMO
1 cucharada
CALDO DE POLLO
2 dl
SALSA DE SOJA
3 cucharadas
ACEITE DE GIRASOL
VINO BLANCO
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y picar el ajo y un poco de jengibre.
Limpiar y cortar las judías verdes con cortes diagonales en trozos de 3-4 cm de largo.
Cortar la pechuga de pollo en tiras.
2. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de girasol. Añadir el ajo y el jengibre y remover un par de minutos. A continuación añadir las judías y el pollo y saltear 4-5 minutos.
3. Añadir a la sartén el vino blanco, 1 cucharadita de miel, el caldo de pollo y la salsa de soja. Dejar reducir la salsa y añadir las semillas de sésamo.
Servir caliente.
Limpiar y cortar las judías verdes con cortes diagonales en trozos de 3-4 cm de largo.
Cortar la pechuga de pollo en tiras.
2. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de girasol. Añadir el ajo y el jengibre y remover un par de minutos. A continuación añadir las judías y el pollo y saltear 4-5 minutos.
3. Añadir a la sartén el vino blanco, 1 cucharadita de miel, el caldo de pollo y la salsa de soja. Dejar reducir la salsa y añadir las semillas de sésamo.
Servir caliente.