POLLO TANDORI MASSALA CON ARROZ SALVAJE Y PISTACHOS
BROCHETA DE POLLO INDIA
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
POLLO
600 gr
YOGURES NATURALES
2
TANDORI MASSALA
1 sobres
ARROZ SALVAJE
200 gr
PISTACHOS
60 gr
SAL
ACEITE DE GIRASOL
CLAVOS DE ESPECIA
2
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner en un bol los yogures y el preparado de especias tandori massala y mezclar bien. Cortar las pechugas de pollo en dados grandes. Salpimentar y poner dentro del bol con la salsa de yogur a macerar. Dejar en la nevera al menos 8 horas.
2. Ensartar en una brocheta el pollo.
Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas de pollo hasta que queden bien hechas.
3. Poner un cazo al fuego con un vaso de arroz salvaje, 2 clavos, un poco de sal y los pistachos pelados. Añadir 2 vasos de agua y mantener al fuego hasta que se consuma el agua (unos 20 minutos).
Servir las brochetas con el arroz.
2. Ensartar en una brocheta el pollo.
Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas de pollo hasta que queden bien hechas.
3. Poner un cazo al fuego con un vaso de arroz salvaje, 2 clavos, un poco de sal y los pistachos pelados. Añadir 2 vasos de agua y mantener al fuego hasta que se consuma el agua (unos 20 minutos).
Servir las brochetas con el arroz.