GALLETAS DE AVENA CON CEBOLLA Y TOMATE ASADO
CEBOLLAS ASADASCON HIERBAS DEL CAMPO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
CEBOLLAS
2
ACEITE DE OLIVA
4 cucharadas
SAL Y PIMIENTA
PAN RALLADO
3 cucharadas
MANTEQUILLA
2 cucharadas
PEREJIL
ORÉGANO
AJOS
2
TOMATES CHERRY
GALLETAS DE AVENA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. .- Caliente el horno a 180º.
Pelar y cortar las cebollas en rodajas de menos de ½.... cm .
Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y pintar la superficie con aceite de oliva. Poner las rodajas salpimentadas encima y meter al horno y mantener unos 10 minutos
2. Mientras poner en un cuenco el pan rallado, la mantequilla, el ajo, el perejil y el resto de hierbas y mezclar bien. Espolvorear sobre las rodajas de cebolla que están en el horno dándolas previamente la vuelta y dejar horneando otros 10 minutos.
3. Cortar los tomates por la mitad. Volver a pintar una bandeja de horno con aceite de oliva y poner a asar los tomates 20 minutos.
Retirar y servir los tomates sobre las galletas de avena y encima la cebolla .
Pelar y cortar las cebollas en rodajas de menos de ½.... cm .
Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y pintar la superficie con aceite de oliva. Poner las rodajas salpimentadas encima y meter al horno y mantener unos 10 minutos
2. Mientras poner en un cuenco el pan rallado, la mantequilla, el ajo, el perejil y el resto de hierbas y mezclar bien. Espolvorear sobre las rodajas de cebolla que están en el horno dándolas previamente la vuelta y dejar horneando otros 10 minutos.
3. Cortar los tomates por la mitad. Volver a pintar una bandeja de horno con aceite de oliva y poner a asar los tomates 20 minutos.
Retirar y servir los tomates sobre las galletas de avena y encima la cebolla .