SALTEADO DE GAMBAS CON ARROZ
VERDURAS, ARROZ Y GAMBAS AL WOK
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 11 €
🍎 Ingredientes
ACEITE DE GIRASOL
1 dl
AGUA
AJOS
3
CEBOLLA
1
GAMBAS CONGELADAS
400 gr
JUDÍAS VERDES
150 gr
PIMIENTO ROJO
2
SAL
SALSA DE SOJA
2 cucharadas
ZANAHORIAS
3
ARROZ BLANCO
300 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner un cazo al fuego con el arroz, y el doble de su volumen en agua. Salar y dejar cocer 20 minutos. Retirar, escurrir y reservar.
2. Pelar y picar, la cebolla, los ajos y la zanahoria. Limpiar y cortar el pimiento en tiras finas. Limpiar y cortar en trozos las judías verdes.
Poner en un cuenco todas las verduras con las gambas peladas y 2 cucharadas de soja. Remover bien.
3. Poner un wok o sartén grande al fuego. Añadir 1 dl de aceite de girasol y cuando esté caliente añadir el contenido del bol. Saltear 5 minutos, añadir el arroz cocido , remover un par de minutos más y servir.
2. Pelar y picar, la cebolla, los ajos y la zanahoria. Limpiar y cortar el pimiento en tiras finas. Limpiar y cortar en trozos las judías verdes.
Poner en un cuenco todas las verduras con las gambas peladas y 2 cucharadas de soja. Remover bien.
3. Poner un wok o sartén grande al fuego. Añadir 1 dl de aceite de girasol y cuando esté caliente añadir el contenido del bol. Saltear 5 minutos, añadir el arroz cocido , remover un par de minutos más y servir.