PECHUGA DE PAVO AL HORNO
PECHUGA DE PAVO MACERADA EN NARANJA
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
AJOS
4
CLAVOS DE ESPECIA
3
NARANJAS
2
PATATAS
300 gr
PECHUGAS DE PAVO
2
PEREJIL
PIMIENTA NEGRA EN GRANO
1 cucharada
SAL
ZANAHORIAS BABY
400 gr
ACEITE DE OLIVA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Precalentar el horno a 180º.
Hacer zumo de las naranjas.
En un almirez poner la pimienta en grano, un poco de sal, los clavos y un ajo pelado. Machacar bien e ir añadiendo poco a poco 4 cucharadas de aceite de oliva y seguir removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Untar, con la mezcla, la pechuga de pavo utilizando las manos para que se impregne bien.
Poner en bandeja de horno la pechuga de pavo, 3 cucharadas de aceite de oliva y el zumo de naranjas.
3. A los 20 minutos de horno meter las zanahorias, los ajos y las patatas. Mantener en el horno otra media hora o hasta que la pechuga esté dorada.
Espolvorear con un poco de perejil picado y servir caliente.
Hacer zumo de las naranjas.
En un almirez poner la pimienta en grano, un poco de sal, los clavos y un ajo pelado. Machacar bien e ir añadiendo poco a poco 4 cucharadas de aceite de oliva y seguir removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Untar, con la mezcla, la pechuga de pavo utilizando las manos para que se impregne bien.
Poner en bandeja de horno la pechuga de pavo, 3 cucharadas de aceite de oliva y el zumo de naranjas.
3. A los 20 minutos de horno meter las zanahorias, los ajos y las patatas. Mantener en el horno otra media hora o hasta que la pechuga esté dorada.
Espolvorear con un poco de perejil picado y servir caliente.