PASTEL DE CHOCOLATE CON CHILE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE PICANTE
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
50 gr
CHILE ROJO
2 cucharaditas
HARINA
50 gr
HUEVOS
5
LEVADURA EN POLVO
1/2 sobres
MANTEQUILLA
60 gr
CHOCOLATE NEGRO
300 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner un cazo al baño maría con el chocolate y la mantequilla hasta que se fundan. Con una cuchara mezclar bien ambos ingredientes.
Batir los huevos. Añadir a los huevos el azúcar y mezclar bien. Añadir a continuación la harina poco a poco y a continuación la levadura en polvo. Tener cuidado de que no se formen grumos.
2. Añadir a continuación el chile en polvo y seguir trabajando con una cuchara hasta que esté todo bien mezclado. Añadir por último la mezcla de chocolate y mantequilla y seguir mezclando con la cuchara hasta obtener una crema homogénea.
3. Precalentar el horno a 170º.
Engrasar moldes con mantequilla y espolvorear con harina.
Rellenar los moldes con la mezcla y meter al horno unos 25 minutos. Verificar pinchando con un palillo que el pastel está hecho.
Desmoldar y servir.
Se puede espolvorear un poco de chile sobre el bizcocho antes de servir
Batir los huevos. Añadir a los huevos el azúcar y mezclar bien. Añadir a continuación la harina poco a poco y a continuación la levadura en polvo. Tener cuidado de que no se formen grumos.
2. Añadir a continuación el chile en polvo y seguir trabajando con una cuchara hasta que esté todo bien mezclado. Añadir por último la mezcla de chocolate y mantequilla y seguir mezclando con la cuchara hasta obtener una crema homogénea.
3. Precalentar el horno a 170º.
Engrasar moldes con mantequilla y espolvorear con harina.
Rellenar los moldes con la mezcla y meter al horno unos 25 minutos. Verificar pinchando con un palillo que el pastel está hecho.
Desmoldar y servir.
Se puede espolvorear un poco de chile sobre el bizcocho antes de servir