APERITIVOS PARA LAS FIESTAS NAVIDEÑAS
CANAPÉS NAVIDEÑOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 14 €
🍎 Ingredientes
PARA LOS ATADOS:
- -
OSTRAS
24 -
BACÓN FRESCO
24 lonchas
SALSA TABASCO
1/2 cucharada
JUGO DE LIMÓN
1 -
SAL
- -
PARA LAS MINI BROCHETAS:
- -
PAPAYAS
2 -
MIEL DE FLORES
1 cucharada
VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA
1 cucharada
JAMÓN DE PATO
300 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Para los atados: abrir las ostras y macerar un minuto con el zumo de limón, unas gotas de tabasco y un pellizco de sal. Escurrirlas y envolver cada ostra en una loncha de bacón.
2. Calentar una parrilla y hacer los atados hasta que doren durante aproximadamente tres minutos.
3. Para las minibrochetas: cortar en tiras el jamón. Reservar. Partir en dos las papayas, quitar las semillas y sacar bolitas de fruta. Poner en un recipiente y regar con el zumo del limón, la miel y el vinagre. Formar mini brochetas con una tira de jamón en forma de "S", intercalada con dos piezas de fruta.
2. Calentar una parrilla y hacer los atados hasta que doren durante aproximadamente tres minutos.
3. Para las minibrochetas: cortar en tiras el jamón. Reservar. Partir en dos las papayas, quitar las semillas y sacar bolitas de fruta. Poner en un recipiente y regar con el zumo del limón, la miel y el vinagre. Formar mini brochetas con una tira de jamón en forma de "S", intercalada con dos piezas de fruta.