BUÑUELOS DE ANÍS
BUÑUELOS FRITOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
2
LECHE
1 dl
LEVADURA EN POLVO
1/2 sobre
LICOR DE ANÍS
0,5 dl
AZÚCAR
20 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir los huevos. Añadir la leche y el licor de anís. Mezclar bien.
2. Añadir a la mezcla anterior la harina, la levadura y 2 cucharadas de azúcar. Remover bien hasta obtener una mezcla homogenea.
3. Poner una sartén al fuego con abundante aceite de oliva.
Cuando el aceite esté bien caliente añadir una cucharada de la mezcla. Dejar freir hasta que la masa se hinche y empiece a dorarse. Sacar a papel absorbente.
Servir espolvoreado con azúcar glas.
2. Añadir a la mezcla anterior la harina, la levadura y 2 cucharadas de azúcar. Remover bien hasta obtener una mezcla homogenea.
3. Poner una sartén al fuego con abundante aceite de oliva.
Cuando el aceite esté bien caliente añadir una cucharada de la mezcla. Dejar freir hasta que la masa se hinche y empiece a dorarse. Sacar a papel absorbente.
Servir espolvoreado con azúcar glas.