CREMA DE FRESÓN
CREMA DE FRESÓN CON NATA
⏱ NO TIENE
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
10 cucharadas
CLARAS DE HUEVO
4
FRESONES
1/2 kg
LIMÓN
1
NATA LÍQUIDA
1/2 litros
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien el fresón. Hacer zumo del limón. Poner en vaso de batidora, reservando algunos fresones para decoración, los fresones, el azúcar y el zumo de limón. Triturar con la batidora.
2. Montar la nata y mezclar bien los fresones triturados con la nata montada-
3. .- Montar las claras a punto de nieve con un poco de azúcar. Incorporar el resto de la preparación.
Verter la mezcla en un recipiente hondo y adornar con la nata y unos fresones.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
2. Montar la nata y mezclar bien los fresones triturados con la nata montada-
3. .- Montar las claras a punto de nieve con un poco de azúcar. Incorporar el resto de la preparación.
Verter la mezcla en un recipiente hondo y adornar con la nata y unos fresones.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.