TARTA DE QUESO
TARTA DE QUESO Y FRESA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 4 €
🍎 Ingredientes
GALLETAS MARÍA
150 gr
HUEVOS
3
LEVADURA EN POLVO
2 cucharaditas
LIMÓN
1
MANTEQUILLA
2 cucharadas
MERMELADA DE FRESA
NATA LÍQUIDA
QUESO FRE
2 tarrinas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Tritura las galletas María. Añadir a las galletas 2 cucharadas de mantequilla y un poco de agua y mezclar bien.
Forrar un molde para tarta con esta pasta.
2. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve. En un cuenco poner el queso fresco, 1 c de levadura, la nata, las yemas y las claras montadas y la ralladura de limón.
3. Precalentar el horno a 160º.
Rellenar el molde forrado con las galletas con la mezcla anterior. Mantener en el horno hasta que empiece a dorarse por arriba.
Dejar enfriar y extender por encima mermelada de fresa o de frambuesa.
Forrar un molde para tarta con esta pasta.
2. Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve. En un cuenco poner el queso fresco, 1 c de levadura, la nata, las yemas y las claras montadas y la ralladura de limón.
3. Precalentar el horno a 160º.
Rellenar el molde forrado con las galletas con la mezcla anterior. Mantener en el horno hasta que empiece a dorarse por arriba.
Dejar enfriar y extender por encima mermelada de fresa o de frambuesa.