SALTEADO DE ARROZ CON VERDURAS
ARROZ SALVAJE CON PIMIENTO Y CTOMATE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
ARROZ INTEGRAL
200 gr
CALDO DE VERDURAS
1 taza
CEBOLLA
1
CEBOLLINO
ORÉGANO
PIMIENTO ROJO
1/2
SAL Y PIMIENTA
TOMATES
2
ACEITE DE OLIVA
👨🍳 Pasos de Preparación
1. pelar y cortar la cebolla en Juliana.
Lavar y cortar los tomates en cuartos.
Cortar el pimiento rojo en Juliana y picar el cebollino
2. poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y las verduras. Sofreír en el aceite hasta que estén levemente doradas.
Añadir el arroz y remover durante 2 minutos.
3. añadir el caldo de verduras hasta cubrir el arroz y sazonar con sal y pimienta.
Cocer con la sartén semitapada durante 18 minutos. Momentos antes de apagar el fuego añadir los guisantes.
Lavar y cortar los tomates en cuartos.
Cortar el pimiento rojo en Juliana y picar el cebollino
2. poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y las verduras. Sofreír en el aceite hasta que estén levemente doradas.
Añadir el arroz y remover durante 2 minutos.
3. añadir el caldo de verduras hasta cubrir el arroz y sazonar con sal y pimienta.
Cocer con la sartén semitapada durante 18 minutos. Momentos antes de apagar el fuego añadir los guisantes.