COCADAS DE ZANAHORIAS
DULCE DE ZANAHORIA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
AZÚCAR
10 cucharadas
COCO RALLADO
120 gr
ZANAHORIAS
1
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y trocear las zanahorias. Poner una olla expresa al fuego con un poco de agua y las zanahorias durante 20 minutos.
2. Sacar las zanahorias escurrir bien y pasarlas por el pasapurés o la batidora. Añadir al puré 6 cucharadas de azúcar y 1 sobre de coco.
3. Mezclar en un plato 4 cucharadas de azúcar y 4 de coco rallado.
Hacer bolitas con el puré de zanahorias y rebozarlas en la mezcla de coco y azúcar.
Servirlas en papel de magdalena.
2. Sacar las zanahorias escurrir bien y pasarlas por el pasapurés o la batidora. Añadir al puré 6 cucharadas de azúcar y 1 sobre de coco.
3. Mezclar en un plato 4 cucharadas de azúcar y 4 de coco rallado.
Hacer bolitas con el puré de zanahorias y rebozarlas en la mezcla de coco y azúcar.
Servirlas en papel de magdalena.