👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar la patata en rodajas no muy gruesa.
Poner una sartén al fuego con abundante aceite de oliva y freír las patatas. Escurrir y repartir en 2 recipientes de cristal cubriendo la base.
2. Batir 1 huevo con un chorrito de nata y lo repartimos en los recipientes.
Cortamos el jamón en tacos y los repartimos de nuevo entre los 2 recipientes.
3. .- Precalentar el horno a 180º.
Poner un huevo sin batir en cada recipiente. Espolvorear con queso rallado y meter al horno unos 10 minutos.