BUñUELOS DE PATATA
BOLITAS DE PATATA Y QUESO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
HARINA
2 cucharadas
HUEVOS
2
PATATAS
500 gr
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
SAL
QUESO RA
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y rallar las patatas. Mezclar en un cuenco la patata trallada con el queso rallado.
2. Batir los huevos. Añadir los huevos a la mezcla de patata y queso. Salpimentar y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
3. Hacer bolas con la masa. Pasar por harina las bolas.
Poner una sartén con aceite de oliva al fuego y dorar los buñuelos hasta que queden dorados.
2. Batir los huevos. Añadir los huevos a la mezcla de patata y queso. Salpimentar y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
3. Hacer bolas con la masa. Pasar por harina las bolas.
Poner una sartén con aceite de oliva al fuego y dorar los buñuelos hasta que queden dorados.