BOLITAS DE RON
BOLAS DULCES
⏱ NO TIENE
📊 Media
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
ALMENDRAS
75 gr
AZÚCAR GLAS
135 gr
GALLETAS MARÍA
250 gr
HUEVOS
3
MANTEQUILLA
100 gr
RON
2 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Moler las galletas y almendras.
Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve. Reservar
2. Mezclar el azúcar glacé con la mantequilla a temperatura ambiente. Añadir las yemas y el ron y mezclar bien. Añadir a continuación las almendras y galletas molidas y mezclar todo añadiendo al final las claras montadas.
3. Guardar la masa en la nevera un par de horas. Formar bolitas y pasarlas por fideos de chocolate, cacao o coco rallado.
Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve. Reservar
2. Mezclar el azúcar glacé con la mantequilla a temperatura ambiente. Añadir las yemas y el ron y mezclar bien. Añadir a continuación las almendras y galletas molidas y mezclar todo añadiendo al final las claras montadas.
3. Guardar la masa en la nevera un par de horas. Formar bolitas y pasarlas por fideos de chocolate, cacao o coco rallado.