TARTA DE ESPINACAS AL HORNO
HOJALDRE DE ESPINACAS CON JAMóN
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 6 €
🍎 Ingredientes
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
ACEITUNAS NEGRAS
40 gr
AJO
1
CEBOLLA
1
ESPINACAS CONGELADAS
1 paquete
HUEVOS
2
JAMÓN SERRANO
300 gr
MASA DE HOJALDRE
1 láminas
MOSTAZA DE DIJON
1 cucharada
PAN RALLADO
1 cucharada
PIMIENTA
QUESO RALLADO
3 cucharadas
SAL
NATA LÍQUIDA
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y picar el ajo y la cebolla. Poner una sartén con un poco de aceite de oliva al fuego y dorar el ajo y la cebolla. Añadir las espinacas y las aceitunas y cocinar 5 minutos o hasta que las espinacas empiecen a cambiar de color. Retirar y dejar enfriar un poco.
2. Cortar el jamón en láminas no muy finas.
En un cuenco batir los huevos y añadir el jamón, las espinacas, la mostaza y la nata. Salpimentar teniendo en cuenta que el jamón ya es salado y mezclar bien.
3. Precalentar el horno a 200º.
Forrar un molde con la masa, espolvorear con el pan rallado y verter el relleno. Espolvorear por encima el queso rallado y meter al horno 30 minutos o hasta que esté dorado.
2. Cortar el jamón en láminas no muy finas.
En un cuenco batir los huevos y añadir el jamón, las espinacas, la mostaza y la nata. Salpimentar teniendo en cuenta que el jamón ya es salado y mezclar bien.
3. Precalentar el horno a 200º.
Forrar un molde con la masa, espolvorear con el pan rallado y verter el relleno. Espolvorear por encima el queso rallado y meter al horno 30 minutos o hasta que esté dorado.