RUSTIDERA DE CALAMAR AL HORNO
CALAMAR AL HORNO CON PATATAS Y TOMATES
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
AJOS
2 -
ANILLAS DE CALAMAR
1 -
CEBOLLAS
2 -
PATATAS
2 -
PEREJIL
- -
SAL
- -
TOMATES
2 -
VINO BLANCO
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar en rodajas de ½ cm las cebollas y las patatas.
En rustidera o en la bandeja del horno extendemos un poco de aceite de oliva por toda la superficie. Extender una capa de cebolla cubriendo la superficie de la bandeja y encima otra capa de patatas. Salar y añadir un chorro de aceite por encima.
2. Cortar el calamar en trozos. Salar el calamar y extenderlo sobre la capa de patatas. Añadir otro chorro de aceite.
3. Precalentar el horno a 180º.
Cortar los tomates en rodajas. Pelar y picar los ajos y picar el perejil.
Extender las rodajas de tomate encima de los trozos de calamar, el ajo picado y el perejil. Salar y añadir el vino blanco.
Meter al horno unos 40 minutos.
En rustidera o en la bandeja del horno extendemos un poco de aceite de oliva por toda la superficie. Extender una capa de cebolla cubriendo la superficie de la bandeja y encima otra capa de patatas. Salar y añadir un chorro de aceite por encima.
2. Cortar el calamar en trozos. Salar el calamar y extenderlo sobre la capa de patatas. Añadir otro chorro de aceite.
3. Precalentar el horno a 180º.
Cortar los tomates en rodajas. Pelar y picar los ajos y picar el perejil.
Extender las rodajas de tomate encima de los trozos de calamar, el ajo picado y el perejil. Salar y añadir el vino blanco.
Meter al horno unos 40 minutos.