PANETE DE BONITO
TARTA SALADA DE BONITO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 10 €
🍎 Ingredientes
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
ACEITUNAS NEGRAS
100 gr
AJOS
2 -
ATÚN FRESCO
600 gr
CEBOLLA
1 -
HARINA
- -
HUEVOS
2 -
MANTEQUILLA
- -
MASA DE HOJALDRE CONGELADA
- -
PEREJIL
- -
PIMIENTO MORRÓN EN CONSERVA
1 -
SAL
- -
ZANAHORIA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cubrir un molde de horno para bizcochos con la masa de hojaldre.
Poner un cazo con agua al fuego. Añadir el huevo y dejar cocer 10 minutos. Dejar enfriar, pelar, picar y reservar.
2. Pelar y picar el ajo y la cebolla. Picar el perejil.
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Añadir el ajo , la cebolla y el perejil y sofreír hasta que empiece a coger color.
3. Picar menudo el bonito.
En un cuenco grande poner un huevo batido, el bonito, la zanahoria, las aceitunas, el huevo cocido, las tiras de pimiento y el sofrito de cebolla y ajos. Mezclar y rellenar el molde forrado con el hojadre.
Meter al horno durante unos 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y meter en la nevera sin desmoldar hasta el día siguiente.
Servir con salsa mayonesa, rosa o tártara.
Poner un cazo con agua al fuego. Añadir el huevo y dejar cocer 10 minutos. Dejar enfriar, pelar, picar y reservar.
2. Pelar y picar el ajo y la cebolla. Picar el perejil.
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. Añadir el ajo , la cebolla y el perejil y sofreír hasta que empiece a coger color.
3. Picar menudo el bonito.
En un cuenco grande poner un huevo batido, el bonito, la zanahoria, las aceitunas, el huevo cocido, las tiras de pimiento y el sofrito de cebolla y ajos. Mezclar y rellenar el molde forrado con el hojadre.
Meter al horno durante unos 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y meter en la nevera sin desmoldar hasta el día siguiente.
Servir con salsa mayonesa, rosa o tártara.