BROCHETA DE UVAS
UVAS CON CHOCOLATES Y QUESO
⏱ N/A
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
QUESO EN CREMA
100 gr
COCO RALLADO
100 gr
CHOCOLATE BLANCO
150 -
CHOCOLATE FONDANT
150 gr
UVAS ROJAS
200 gr
UVAS VERDES
200 gr
MANTEQUILLA
30 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner un cazo al fuego con la mantequilla y el chocolate fondant. Mantener el fuego al mínimo y remover hasta que el chocolate se derrita.
Pinchar en un palillo las uvas verdes y sumergirlas en el chocolate. Retirar y dejar enfriar un poco el chocolate. Rebozarlo en el coco rallado y reservar.
2. Poner un cazo al fuego con la mantequilla y el chocolate blanco. Mantener el fuego al mínimo y remover hasta que el chocolate se derrita.
Pinchar en un palillo las uvas rojas y sumergirlas en el chocolate. Retirar y dejar enfriar el chocolate. Reservar.
3. Hacer un corte en la base de las uvas y sacar sus semillas. Rellenar con la crema de queso.
Formar brochetas alternando los 3 tipos de uvas.
Pinchar en un palillo las uvas verdes y sumergirlas en el chocolate. Retirar y dejar enfriar un poco el chocolate. Rebozarlo en el coco rallado y reservar.
2. Poner un cazo al fuego con la mantequilla y el chocolate blanco. Mantener el fuego al mínimo y remover hasta que el chocolate se derrita.
Pinchar en un palillo las uvas rojas y sumergirlas en el chocolate. Retirar y dejar enfriar el chocolate. Reservar.
3. Hacer un corte en la base de las uvas y sacar sus semillas. Rellenar con la crema de queso.
Formar brochetas alternando los 3 tipos de uvas.