BROCHETA DE MILHOJAS DE VERDURA Y POLLO
VERDURAS A LA PARRILLA CON POLLO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
MIEL
1 cucharada
NARANJA
1 -
NABO
1 -
PIMIENTOS VARIADOS
1 -
SALSA DE SOJA
4 cucharadas
ZANAHORIA
1 -
BERENJENA
1 -
CALABACÍN
1 -
PECHUGA DE POLLO
1 -
CEBOLLA ROJA
1 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar y cortar la zanahoria, la cebolla, los pimientos, el calabacín y el nabo en cuadrados de 3 x 3 cm.
Lavar y sin pelar cortar el calabacín y la berenjena en cuadrados de 3 x 3 cm. Reservar.
2. Hacer zumo de la naranja y sacar unas tiras de su piel.
Mezclar el zumo con una cucharada de miel y 4 de salsa de soja. Añadir las tiras de piel de naranja y remover hasta disolver la miel.
3. Cortar la pechuga de pollo en dados del mismo tamaño que las verduras. Pintarlos con la salsa preparada.
Montar las brochetas alternando verduras y pollo. Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas 4 o 5 minutos.
Servir acompañadas de la salsa de naranja y soja.
Lavar y sin pelar cortar el calabacín y la berenjena en cuadrados de 3 x 3 cm. Reservar.
2. Hacer zumo de la naranja y sacar unas tiras de su piel.
Mezclar el zumo con una cucharada de miel y 4 de salsa de soja. Añadir las tiras de piel de naranja y remover hasta disolver la miel.
3. Cortar la pechuga de pollo en dados del mismo tamaño que las verduras. Pintarlos con la salsa preparada.
Montar las brochetas alternando verduras y pollo. Poner una parrilla al fuego y asar las brochetas 4 o 5 minutos.
Servir acompañadas de la salsa de naranja y soja.