POLLO FRITO CON LIMÓN
POLLO CON AJO Y LIMÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 7 €
🍎 Ingredientes
AJOS
5 -
AZÚCAR
1 cucharada
SAL
- -
PEREJIL
- -
LIMONES
3 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PECHUGAS DE POLLO
2 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Limpiar las pechugas y cortarlas en 8 trozos.
Cortar 2 limones en cuartos a lo largo.
Pelar 2 ajos y picar lo en láminas.
2. Hacer zumo de 1 limón.
Poner en una fuente las pechugas. Salpimentar, añadir el zumo de limón, el ajo picado, una cucharada de azúcar y los limones cortados. Meter a la nevera y dejar macerar 1 hora.
3. Poner una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva al fuego.
Añadir 4 ajos sin pelar y dejar al fuego 3 minutos.
Añadir a continuación las pechugas y dejar al fuego hasta que se doren. Una ve doradas retirar del fuego y cunado el aceite se temple añadir el jugo de la marinada y los limones y poner de nuevo al fuego.
Servir con hojas de perejil.
Cortar 2 limones en cuartos a lo largo.
Pelar 2 ajos y picar lo en láminas.
2. Hacer zumo de 1 limón.
Poner en una fuente las pechugas. Salpimentar, añadir el zumo de limón, el ajo picado, una cucharada de azúcar y los limones cortados. Meter a la nevera y dejar macerar 1 hora.
3. Poner una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva al fuego.
Añadir 4 ajos sin pelar y dejar al fuego 3 minutos.
Añadir a continuación las pechugas y dejar al fuego hasta que se doren. Una ve doradas retirar del fuego y cunado el aceite se temple añadir el jugo de la marinada y los limones y poner de nuevo al fuego.
Servir con hojas de perejil.