BROCHETA DE POLLO CON PIÑA
POLLO Y PIÑA A LA PARRILLA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
SAL Y PIMIENTA
- -
PIÑA EN ALMÍBAR
1 -
BACÓN FRESCO
100 gr
CEBOLLAS
3 -
PECHUGAS DE POLLO
2 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar las pechugas en trozos de unos 4 cm.
Poner el pollo cortado en un cuenco grande, salpimentar y añadir un cucharada de curry.
Abrir la lata de piña y añadir al pollo la mitad del jugo de la piña.
Dejar macerar en la nevera 1 hora.
2. Pelar y cortar las cebollas en cuartos. Cortar las rodajas de piña en cuadros medianos.Escurrir los trozos de pollo y envolverlos con las lonchas de beicon reservando la marinada.
3. Montar las brochetas intercalando los ingredientes. Pintar con un poco de aceite de oliva.
Poner una parrilla al fuego y hacer las brochetas hasta que se doren.
Servir con la marinada.
Poner el pollo cortado en un cuenco grande, salpimentar y añadir un cucharada de curry.
Abrir la lata de piña y añadir al pollo la mitad del jugo de la piña.
Dejar macerar en la nevera 1 hora.
2. Pelar y cortar las cebollas en cuartos. Cortar las rodajas de piña en cuadros medianos.Escurrir los trozos de pollo y envolverlos con las lonchas de beicon reservando la marinada.
3. Montar las brochetas intercalando los ingredientes. Pintar con un poco de aceite de oliva.
Poner una parrilla al fuego y hacer las brochetas hasta que se doren.
Servir con la marinada.