MAGDALENAS DE YOGUR Y PASAS
PASTELES DE YOGUR Y PASAS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 3 €
🍎 Ingredientes
HARINA
250 gr
AZÚCAR
1 cucharada
LEVADURA EN POLVO
1 cucharadita
SAL
1/4 cucharadita
JUGO DE LIMÓN
60 ml
ACEITE DE GIRASOL
30 ml
YOGUR
200 gr
HUEVO
1 -
PASAS DE MÁLAGA
1 taza
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Calentar el horno a 190 °C y preparar dieciséis cápsulas de papel para magdalenas. Cernir juntos en un cuenco la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Reservar.
2. Mezclar el zumo, el aceite, el yogur, el huevo y verter en la mezcla de ingredientes secos. Remover con una cuchara de madera hasta integrar la masa y añadir las pasas.
3. Verter dos cucharadas de masa en cada cápsula. Espolvorear con azúcar y hornear veinte minutos hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.
2. Mezclar el zumo, el aceite, el yogur, el huevo y verter en la mezcla de ingredientes secos. Remover con una cuchara de madera hasta integrar la masa y añadir las pasas.
3. Verter dos cucharadas de masa en cada cápsula. Espolvorear con azúcar y hornear veinte minutos hasta que se doren. Retirar y dejar enfriar.