ENSALADA DE FRUTAS CON GELATINA DE AZAHAR
COPA DE FRUTAS CON GELATINA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
FRUTA VARIADA
600 gr
YOGURES NATURALES
3 -
LIMA
1 -
AZÚCAR
50 gr
GELATINA NEUTRA
1 -
AGUA DE AZAHAR
1/2 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Hacer zumo de la lima. Rallar su piel. Poner en un cuenco los 3 yogures, el zumo de lima, la ralladura y 3 cucharaditas de azúcar.
2. Poner un cazo al fuego con el resto del azúcar. Añadir la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.Una vez fuera del fuego y cuandio se haya enfriado la mezcla añadir el agua de azahar, remover y dejar en la nevera hasta que cuaje.
3. Pelar toda la fruta. Exprimir unas gotas de limón sobre la fruta cortada.
Montar en copas o cuencos repartiendo el yogur, encima la gelatina picada y por último la fruta. Decorar con menta.
2. Poner un cazo al fuego con el resto del azúcar. Añadir la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.Una vez fuera del fuego y cuandio se haya enfriado la mezcla añadir el agua de azahar, remover y dejar en la nevera hasta que cuaje.
3. Pelar toda la fruta. Exprimir unas gotas de limón sobre la fruta cortada.
Montar en copas o cuencos repartiendo el yogur, encima la gelatina picada y por último la fruta. Decorar con menta.