CANELONES DE CARNE
PASTA RELLENA DE CARNE
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 1 €
🍎 Ingredientes
LÁMINAS DE CANELONES
20 -
CARNE PICADA DE CERDO
1/2 kg
CEBOLLA
1 -
SALSA DE TOMATE
4 dl
PIMIENTO VERDE
1 -
AJOS
2 -
BECHAMEL
1/2 litros
QUESO EMMENTAL
- -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
PIMIENTA
- -
VINO BLANCO
1 dl
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva. Pelar y picar la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con un poco de aceite.
2. Añadir la carne, salpimentarla y removerla. Cuando empiece a coger color, añadir el vino blanco y dos minutos después el tomate frito con una cucharadita de azúcar. Dejar al fuego dos o tres minutos más. Retirar y reservar.
3. Remojar siguiendo las instrucciones del fabricante las láminas para canelones. Rellenar con la carne y envolver. Poner una fuente con un poco de salsa bechamel en el fondo y un poco de salsa de tomate. Poner encima los canelones, cubrir con más salsa bechamel, espolvorear un poco de queso rallado y gratinar en el horno hasta que se doren.
2. Añadir la carne, salpimentarla y removerla. Cuando empiece a coger color, añadir el vino blanco y dos minutos después el tomate frito con una cucharadita de azúcar. Dejar al fuego dos o tres minutos más. Retirar y reservar.
3. Remojar siguiendo las instrucciones del fabricante las láminas para canelones. Rellenar con la carne y envolver. Poner una fuente con un poco de salsa bechamel en el fondo y un poco de salsa de tomate. Poner encima los canelones, cubrir con más salsa bechamel, espolvorear un poco de queso rallado y gratinar en el horno hasta que se doren.