MANZANAS ASADAS CON CABRALES
MANZANAS AL HORNO CON QUESO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 8 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
4 -
QUESO CABRALES
100 gr
REQUESÓN
50 gr
PUERRO
1 -
PASAS DE CORINTO
3 cucharadas
OREJONES
2 -
NARANJA
1 -
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
- -
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las manzanas con un vaciador especial y retirar los corazones abriendo un hueco central.
2. Exprimir las naranjas y reservar el zumo. Picar el tallo del puerro muy fino y mezclar con el zumo de naranja. Rellenar las manzanas con la mezcla y colocarlas en cuatro cuadrados amplios de papel de aluminio. Asar en el horno precalentado a 180 ºC durante veinte minutos.
3. Mezclar en un cuenco el queso de Cabrales con el requesón hasta deshacerlo muy bien. Añadir los orejones y las pasas picados.
Retirar las manzanas del horno y cubrirlas con la mezcla de queso. Gratinar durante diez minutos con el papel abierto. Servir bien caliente.
2. Exprimir las naranjas y reservar el zumo. Picar el tallo del puerro muy fino y mezclar con el zumo de naranja. Rellenar las manzanas con la mezcla y colocarlas en cuatro cuadrados amplios de papel de aluminio. Asar en el horno precalentado a 180 ºC durante veinte minutos.
3. Mezclar en un cuenco el queso de Cabrales con el requesón hasta deshacerlo muy bien. Añadir los orejones y las pasas picados.
Retirar las manzanas del horno y cubrirlas con la mezcla de queso. Gratinar durante diez minutos con el papel abierto. Servir bien caliente.