MUSLOS DE POLLO AL VINO
POLLO A LA CAZUELA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
MUSLITOS DE POLLO
8 -
CEBOLLA
1 -
AJOS
2 -
PATATAS
3 -
VINO BLANCO
2 dl
MIEL DE FLORES
1 cucharada
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
5 cucharadas
ZANAHORIAS
2 -
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las patatas, la zanahoria y la cebolla y cortar en cuadrados las patatas y en rodajas la zanahoria y la cebolla. Pelar y machacar los ajos.
2. Poner una cazuela con cuatro cucharadas de aceite de oliva al fuego. Salpimentar los muslos de pollo y dorarlos en la cazuela durante cinco minutos. Retirar los muslos y reservar.
3. En el mismo aceite de freír los muslos de pollo freír la cebolla picada hasta que coja bastante color. Añadir a continuación el ajo, la zanahoria y las patatas. Cocinar cinco minutos más y añadir el vino blanco y una cucharada de miel. Salpimentar, añadir los muslos de pollo y dejar al fuego veinticinco minutos.
2. Poner una cazuela con cuatro cucharadas de aceite de oliva al fuego. Salpimentar los muslos de pollo y dorarlos en la cazuela durante cinco minutos. Retirar los muslos y reservar.
3. En el mismo aceite de freír los muslos de pollo freír la cebolla picada hasta que coja bastante color. Añadir a continuación el ajo, la zanahoria y las patatas. Cocinar cinco minutos más y añadir el vino blanco y una cucharada de miel. Salpimentar, añadir los muslos de pollo y dejar al fuego veinticinco minutos.