CAFÉ TRES TEXTURAS
CAFÉ TRICOLOR
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CAFÉ SOLUBLE
50 gr
HIELO
4 -
LECHE CONDENSADA
4 cucharadas
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Poner un cazo con cuatro tazas de agua al fuego. Esperar a que el agua empiece a hervir y añadir cuatro cucharaditas de café. Dejar infusionando unos minutos y colar.
2. Poner la mitad del café en un vaso alto de batidora junto con cuatro cubitos de hielo. Con batidora y con movimiento de arriba abajo emulsionar hasta formar una espuma espesa.
3. En vaso estrecho de "chupito" poner un tercio con leche condensada, un tercio con el café negro caliente y otro tercio con la espuma de café.
2. Poner la mitad del café en un vaso alto de batidora junto con cuatro cubitos de hielo. Con batidora y con movimiento de arriba abajo emulsionar hasta formar una espuma espesa.
3. En vaso estrecho de "chupito" poner un tercio con leche condensada, un tercio con el café negro caliente y otro tercio con la espuma de café.