CHULETAS DE CORDERO CON CHILES
CHULETAS CON CREMA DE YOGUR
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CHULETAS DE CORDERO
12 -
CHILES VERDES
4 -
CEBOLLINO
- -
CILANTRO EN GRANO
- -
ZUMO DE LIMA
2 cucharadas
YOGURES
2 -
PEPINO
1 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
5 cucharadas
SAL
- -
PIMIENTA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Picar o triturar con un robot los chiles, el cilantro, el cebollino, el zumo de limón y el aceite de oliva. Salar las chuletas y cubrirlas con la mezcla de chiles.
2. Precalentar el horno a 190 ºC. Pincelar la bandela del horno con aceite de oliva. Poner las chuletas con su empanado en el horno durante quince minutos hasta que se hagan.
3. Pelar y picar el pepino y la menta. En un bol mezclarlos con los yogures y salpimentar. Servir las chuletas con el acompañamiento de yogur con pepino.
2. Precalentar el horno a 190 ºC. Pincelar la bandela del horno con aceite de oliva. Poner las chuletas con su empanado en el horno durante quince minutos hasta que se hagan.
3. Pelar y picar el pepino y la menta. En un bol mezclarlos con los yogures y salpimentar. Servir las chuletas con el acompañamiento de yogur con pepino.