SOPA DE MISO BLANCO CON RAVIOLIS CHINOS
SOPA ORIENTAL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 1 €
🍎 Ingredientes
PASTA RELLENA
250 gr
MIJO
40 gr
CALDO DE AVE
1 litros
ZANAHORIAS
2 -
CEBOLLINO
1 -
CILANTRO
1 cucharadita
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y cortar las zanahorias en trozos pequeños y picar finamente el cebollino y el cilantro.
2. Poner una olla con el caldo de pollo al fuego y cuando empiece a hervir añadir las zanahorias en trozos y los raviolis chinos. Dejar hirviendo el tiempo que indique el fabricante de los raviolis, normalmente entre cinco y diez minutos.
3. Añadir el dashi y el miso blanco y remover hasta que se disuelvan por completo. Mantener a fuego suave sin que llegue a hervir durante cinco minutos. Servir muy caliente con el cilantro y el cebollino picado. El miso, el dashi y los raviolis se encuentran en la mayoría de tiendas de alimentación chinas.
2. Poner una olla con el caldo de pollo al fuego y cuando empiece a hervir añadir las zanahorias en trozos y los raviolis chinos. Dejar hirviendo el tiempo que indique el fabricante de los raviolis, normalmente entre cinco y diez minutos.
3. Añadir el dashi y el miso blanco y remover hasta que se disuelvan por completo. Mantener a fuego suave sin que llegue a hervir durante cinco minutos. Servir muy caliente con el cilantro y el cebollino picado. El miso, el dashi y los raviolis se encuentran en la mayoría de tiendas de alimentación chinas.