HUEVOS AL HORNO CON NATA
HUEVOS A LA FRANCESA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 1 €
🍎 Ingredientes
HUEVOS
4 -
NATA
1 dl
LECHE
1 dl
TOMATES CHERRY
12 -
SALSA PESTO
6 cucharadas
QUESO EMMENTAL
100 gr
QUESO PARMESANO
80 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
1 cucharada
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar los tomates. Cortar las parte de arriba de los tomates y vaciar de pepitas con una cucharilla. Salar y dejar escurrir boca abajo.
2. Batir los huevos con la nata y la leche. Rallar los quesos y añadirlos a la mezcla. Salpimentar. Mezclar el pesto con el pan rallado y rellenar con esta mezcla los tomates cherry vaciados.
3. Repartir los tomates rellenos en cuatro moldes individuales de cristal para horno previamente untados con aceite. Rellenar con la mezcla de huevos y nata y terminar añadiendo unas hojas de albahaca y espolvoreando con un poco de queso emmental.
2. Batir los huevos con la nata y la leche. Rallar los quesos y añadirlos a la mezcla. Salpimentar. Mezclar el pesto con el pan rallado y rellenar con esta mezcla los tomates cherry vaciados.
3. Repartir los tomates rellenos en cuatro moldes individuales de cristal para horno previamente untados con aceite. Rellenar con la mezcla de huevos y nata y terminar añadiendo unas hojas de albahaca y espolvoreando con un poco de queso emmental.