CRUMBLE DE MANZANA
CREMA DE MANZANA AL HORNO
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 1 €
🍎 Ingredientes
MANZANAS GOLDEN
700 gr
AZÚCAR
130 gr
HARINA DE AVENA
80 gr
HARINA
80 gr
CANELA MOLIDA
10 gr
MANTEQUILLA
80 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar y quitar el corazón a las manzanas. Picar las manzanas muy finamente. Añadir treinta gramos de azúcar y la canela. Untar con mantequilla cuatro moldes individuales tipo soufflé y rellenarlos con la mezcla en 2/3 de su volumen.
2. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mejor que esté fría y dura. En un recipiente mezclar los trozos de mantequilla con las harinas y el azúcar ayudándose con los dedos hasta formar una masa arenosa.
3. Terminar de rellenar los moldes poniendo sobre las manzanas, la mezcla de harinas y mantequilla sin presionar. Cocinar en el horno a 180 ºC de veinte a treinta minutos o hasta que estén dorados.
2. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mejor que esté fría y dura. En un recipiente mezclar los trozos de mantequilla con las harinas y el azúcar ayudándose con los dedos hasta formar una masa arenosa.
3. Terminar de rellenar los moldes poniendo sobre las manzanas, la mezcla de harinas y mantequilla sin presionar. Cocinar en el horno a 180 ºC de veinte a treinta minutos o hasta que estén dorados.