ALITAS DE POLLO CON JENGIBRE Y ARROZ
ALITAS DE POLLO FRITAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
ALITAS DE POLLO
1 kg
JENGIBRE
2 cucharaditas
AJOS
3 -
AZÚCAR MORENO
2 cucharadas
NARANJA
1 -
SALSA DE SOJA
1 cucharada
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
2 cucharadas
ARROZ BLANCO DE GRANO REDONDO
200 gr
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. En un recipiente para horno mezclar la salsa de soja, el azúcar, el jengibre y el ajo. Colocar las alas de pollo en el recipiente de forma que la mezcla las cubra. Dejar macerando dos horas.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Salar ligeramente las alas, la soja ya las sazona, y meter el recipiente en el horno durante cuarenta minutos. A partir de los treinta minutos vigilar que no se doren más de lo deseado.
3. Cortar el jengibre fresco en tiras. Poner a calentar una sartén con dos cucharadas de aceite y sofreír el jengibre ligeramente. Añadir el arroz y remover un minuto. Añadir el agua, el doble que de arroz, y la sal y dejar al fuego veinte minutos. Servir las alitas acompañadas de un pequeño flan de arroz.
2. Precalentar el horno a 180 ºC. Salar ligeramente las alas, la soja ya las sazona, y meter el recipiente en el horno durante cuarenta minutos. A partir de los treinta minutos vigilar que no se doren más de lo deseado.
3. Cortar el jengibre fresco en tiras. Poner a calentar una sartén con dos cucharadas de aceite y sofreír el jengibre ligeramente. Añadir el arroz y remover un minuto. Añadir el agua, el doble que de arroz, y la sal y dejar al fuego veinte minutos. Servir las alitas acompañadas de un pequeño flan de arroz.