PASTELITO DE UVAS Y REQUESÓN
TARTA INDIVIDUAL DE QUESO Y UVAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 5 €
🍎 Ingredientes
UVAS BLANCAS
150 gr
ALMENDRAS
100 gr
QUESO PARA UNTAR
360 gr
YOGURES GRIEGOS
2 -
AZÚCAR
2 cucharadas
HUEVOS
2 -
HARINA
200 gr
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir la mantequilla con el azúcar y añadir poco a poco la harina hasta obtener una crema que hay que amasar.
2. Sobre una bandeja de horno con papel de hornear colocar un aro metálico para montar y volcar la masa anterior hasta un grosor no superior a un centímetro. Encima colocar una capa de almendras picadas con miel.
3. Juntar el queso con el yogur, el azúcar, la yema de huevo, la clara batida a punto de nieve y terminar de rellenar el aro con la mezcla. Hornear a 180 ºC y terminar coronando con unos gajos de mandarina pelados.
2. Sobre una bandeja de horno con papel de hornear colocar un aro metálico para montar y volcar la masa anterior hasta un grosor no superior a un centímetro. Encima colocar una capa de almendras picadas con miel.
3. Juntar el queso con el yogur, el azúcar, la yema de huevo, la clara batida a punto de nieve y terminar de rellenar el aro con la mezcla. Hornear a 180 ºC y terminar coronando con unos gajos de mandarina pelados.