TURRÓN DE YEMA
DULCE NAVIDEÑO DE YEMA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
ALMENDRAS
600 gr
AZÚCAR
400 gr
HUEVOS
8 -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Moler el azúcar por un lado y las almendras por otro y mezclar.
2. Añadir un huevo entero y las yemas de seis. Amasar bien procurando que quede una masa compacta.
3. Poner la masa en un molde y dejar el molde en un lugar fresco durante cuatro días. Pasado este tiempo batir el huevo restante y con un pincel untar la parte superior del turrón. Calentar el horno a 200 ºC y meter el turrón alrededor de cinco minuto a dorarse.
2. Añadir un huevo entero y las yemas de seis. Amasar bien procurando que quede una masa compacta.
3. Poner la masa en un molde y dejar el molde en un lugar fresco durante cuatro días. Pasado este tiempo batir el huevo restante y con un pincel untar la parte superior del turrón. Calentar el horno a 200 ºC y meter el turrón alrededor de cinco minuto a dorarse.