BROCHETA DE CORDERO AL ROMERO
BARBACOA DE CORDERO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Fácil
👥 4 pers.
💰 2 €
🍎 Ingredientes
CARNE DE CORDERO
600 gr
CEBOLLAS
2 -
ROMERO
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
40 cl
AJO
- -
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar la carne en cubos y la cebolla en cuartos pequeños.
2. Pelar y rallar el ajo y mezclar con aceite, romero y macerar dos horas.
3. Montar las brochetas y asar en plancha o sartén. Servir decorando con ramas de romero.
2. Pelar y rallar el ajo y mezclar con aceite, romero y macerar dos horas.
3. Montar las brochetas y asar en plancha o sartén. Servir decorando con ramas de romero.